Home Eventi Angelo Bonfirraro e “La Pergola ltd”: sicilian fine foods in Ireland.

Angelo Bonfirraro e “La Pergola ltd”: sicilian fine foods in Ireland.

Scritto da Maddalena D'Urso

Angelo Bonfirraro e “La Pergola ltd”: sicilian fine foods in Ireland. Al Dùn Laoghaire festival, manifestazione irlandese che raccoglie ogni anno prodotti e spettacoli culturali e non provenienti da tutto il mondo. La redazione di Irlandiani tra un gruppo di meditazione, un take away giapponese, uno stand di paella e qualche artigiano palestinese, ha incontrato anche uno stand di specialità siciliane. A presentare agli irlandesi quanto di meglio la gastronomia siciliane ha da offrire c’era un giovane account manager siciliano: Angelo Bonfirraro. Angelo è in Irlanda da quattro anni, ma viene da  Barrafranca in provincia di Enna. Angelo lavora per La Pergola  sicilian fine foods ltd.  da un anno. Prima di intraprendere il rapporto di lavoro con Brandon Bohn e Orazio Grosso, soci fondatori del “La Pergola” ltd, Angelo ha lavorato per come manager e supervisor per ristoranti italiani e irlandesi è stato anche beverage manager presso la Fxb; conciliando così la sua laurea in economia e la passione per l’enogastronomico. La Pergola ltd. è una società irlandese con sede in Dublin 2 che importa prodotti siciliani; grazie a questa in Irlanda si possono trovare: marmellate di agrumi biologiche, olio d’oliva D.O.P., formaggio ragusano, piacentinu ennese, pecorino alla zefferano,  pesti, patè e salse tutto made in Sicilia. L’obiettivo e un po’ anche il sogno di Angelo e de “La Pergola” è quello di far conoscere nel mondo le specialità siciliane, confermando così il valore dei prodotti italiani

Ultimo aggiornamento ( lunedì 31 agosto 2009 )

 

< Prec.		Pros. >