9 lezioni di un'ora ciascuna.

Ogni lezione inizia con la presentazione di un profilo culturale ed enologico di una regione, seguita dalla discussione di una specifica tecnica enologica ed agronomica.

La seconda metà della lezione sarà dedicata alla degustazione di tre vini (100ml) ,appropriati per le presentazioni precedenti e per l'analisi critica e la valutazione di un vino.

Barbera, Amarone, Chianti, Negroamaro, Franciacorta, sono solo alcuni dei grandi vini italiani che sarà possibile gustare!

Lorenzo Loda

A 30 anni è un sommelier italiano del lago di Garda, uno dei centri di eccellenza per il vino italiano. Ha iniziato la sua carriera nei ristoranti della regione, prima di avere nel 2006, la possibilità di lavorare in uno dei migliori ristoranti dell' Europa meridionale: "Il Pellicano" in un albergo omonimo sulla costa toscana. Qui ha potuto lavorare fianco a fianco con  sommelier di fama internazionale e con vini superlativi di tutte le parti del mondo.

Contemporaneamente studiando con l'Associazione Italiana Sommelier, Lorenzo ha ricevuto il pieno riconoscimento professionale, nella primavera del 2009,cui è immediatamente seguita un esperienza di sei mesi con uno dei produttori di vino più importanti della regione del Garda, dove ha avuto modo di seguire il ciclo produttivo delle viti dalla fioritura primaverile alla vendemmia di settembre.

Recentemente stabilitosi a Dublino Lorenzo Loda lo si può incotrare presso il prestigioso e raffinato ristorante,premiato dalla guida Michelin,  "Thornton's" a St Stephen's Green, dove ogni giorno abbinana le prelibatezze della cucina di Kevin Thornton con i sapori, i colori e le emozioni di una vasta selezione di vini eccellenti.

Tre gruppi di lezioni sono disponibili:

Classe A
1. Mercoledì 14 aprile  ore:13:15 - 14:15
2. Mercoledì 21 aprile        13:15 - 14:15
3. Mercoledì 28 aprile        13:15 - 14:15
4. Mercoledì 5 maggio       13:15 - 14:15
5. Mercoledì 12 maggio      13:15 - 14:15
6. Mercoledì 19 maggio      13:15 - 14:15
7. Mercoledì 26 maggio      13:15 - 14:15
8. Martedì 1 giugno            13:15 - 14:15

Classe B
1. Lunedi 12 Aprile ore:15-16
2. Martedì 13 aprile      15-16
3. Lunedi 19 Aprile       15-16
4. Martedì 20 aprile      15-16
5. Lunedi 26 Aprile       15-16
6. Martedì 27 aprile      15-16
7. Martedì 4  maggio    15-16
8. Martedì 11  maggio  15-16

Classe C
1. Lunedi 12 aprile, ore: 18:30 - 20
2. Lunedi 19 aprile         18:30 - 20
3. Lunedi 26 aprile         18:30 - 20
4. Lunedi 17 maggio      18:30 - 20
5. Lunedi 31 maggio      18:30 - 19:30
6. Lunedi 7 giugno         18:30 - 19:30

Iscrizione da Lunedi 22 Marzo Dalle 10:00-12:45 e dalle 14:00 alle 17:00.

Costo del corso € 100.
Pagamento in contanti presso gli uffici dell' Istituto o direttamente sul seguente conto:
Bank of Ireland-Nome del conto-Lorenzo Loda
Conto no. 38 30 53 44
Ordinamento Codice 90 00 84

Se pagate alla banca, si prega di assicurarsi che il proprio nome venga inserito come referente di pagamento e di inviare una mail di conferma a Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo e Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo
Si prega di specificare quale corso si intende frequentare.

Un certificato di partecipazione verrà rilasciato a tutti i partecipanti
Data: dal Lunedi, 12 Aprile 2010 - Lunedi,7 Giugno, 2010

Luogo: Istituto Italiano di Cultura di Dublino, 11,Fitzwiliam square E , Dublin 2

Organizzato da: Ambasciata Italiana a Dublino

In collaborazione con: Istituto Italiano di Cultura

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