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Opportunità di lavoro: “Pizza si” il franchising italiano che sbarca in Irlanda PDF Stampa E-mail
Scritto da Daniela Ascione   

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Opportunità di lavoro: “Pizza si” il franchising italiano che sbarca in Irlanda
L’italianità sbarca in Irlanda sotto forma di franchising. Si tratta di “Pizza si”, un progetto innovativo che si propone di fondere tradizione culinaria italiana con la praticità di un prodotto in parte pronto.
Artefici di questa nuova tecnica per preparare la pizza sono Stefano Laudadio ed Enrico Vallesi.
Stefano è un giovane biotecnologo alimentare del viterbese, che in seguito ad un esperienza di stage nell’ambito del food progress ha deciso di stabilirsi nell’isola di smeraldo per dare via ad un progetto di vita molto particolare.

Stefano,cosa spiegaci un po’ in cosa consiste il vostro lavoro?
Pizza si è un franchising. Quello che facciamo è fornire ai nostri clienti il “forno equipment” con tutti gli strumenti per fare la pizza. Noi, senza un investimento iniziale diamo ai nostri clienti un forno che ha una base in pietra che rispetta quindi la tradizione italiana. In più andiamo ad intervenire sul locale per la promozione con menù stampati, poster e attività promozionali.
Quello che facciamo è girare i vari locali, come caffè, bar, pub e offriamo il nostro prodotto che in realtà è venduto come un pacchetto. Forno, attività promozionale a istruzioni su come preparare la pizza. Poi vendiamo le basi di impasto già pronto da cuocere, che sono un prodotto che proviene dall’Italia, che viene creato nel totale rispetto dell’ambiente. Un prodotto fatto a mano molto, particolare. Lo vendiamo separatamente come vendita diretta. Questo impasto, combinato al particolare forno con base in pietra da un risultato veramente particolare con una pizza che è molto vicina a quella della cultura italiana soprattutto se paragonata a quella gommosa che le persone sono abituate a mangiare nelle pizzerie irlandesi.

Gli irlandesi apprezzano questo prodotto?
Si apprezzano molto, infatti stiamo continuando ad espanderci, siamo già forti a Dublino, Cork, Kilkenny e siamo molto contenti perché a Dublino abbiamo il nostro prodotto all’interno di ristoranti e caffè molto famosi e blasonati. Il nostro scopo è stato quello di unire tradizione italiana e praticità per un prodotto buono che risulta decisamente migliore di una pizza magari surgelata. La nostra forza è stata anche quella di aver reso capaci i clienti di creare una pizza veramente vicina a quella italiana se non uguale, in soli 3 minuti.

Da chi è nata questa particolare idea?
Questa idea è nata prima da Enrico Vallesi, che ha un’ampia esperienza ed una buona conoscenza dei mercati stranieri, lui ha fatto un lavoro grosso per quanto riguarda lo sviluppo del prodotto, ovvero della base per pizza. Poi insieme abbiamo sviluppato tutto il discorso del marketing e dello sviluppo commerciale.

“Pizza si” offre anche buone opportunità di lavoro in tutta Irlanda, per i giovani con capacità e tanta voglia di fare. Che cosa cercate in un vostro rappresentante?
Cerchiamo dei rappresentanti che hanno tempo libero, anche studenti, magari italiani per mantenere il background della tradizione italiana. Abbiamo bisogno di una persona che parli bene inglese, che vada in vari ristoranti, bar e caffè a sponsorizzare il nostro prodotto. Una persona che capisca subito il valore di quello che vendiamo e l’importanza della tradizione. Un ragazzo che creda nel progetto e che abbia voglia di parlare. Il lavoro copre varie zone dell’Irlanda.

Chiunque sia interessato a questo lavoro può contattare Stefano Laudadio al numero: 086 3321211, oppure inviare il proprio cv agli indirizzi e-mail: Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo e Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo . Maggiori informazioni sono disponibili sul sito internet www.pizzasi.ie.

 





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Ultimo aggiornamento ( lunedì 31 agosto 2009 )
 
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