 Accademia Italiana della Cucina Una speciale iniziativa questa, volta ad inaugurare l’11°esima edizione de La Settimane della lingua italiana nel mondo. “Buon Compleanno Italia!” è infatti il titolo di questa iniziativa promossa dall’Istituto di Cultura in accordo con l’Accademia Italiana della Cucina di Dublino per la celebrazione dei 150 anni dell'Unità d'Italia, allo scopo di valorizzare la cultura italiana e la tradizione gastronomica. In occasione dell’evento, i ristoranti italiani Bar Italia, Bellagio, Botticelli, Campo de 'Fiori, Ciao Bella Roma, Dunne & Crescenzi, Nonna Valentina, Officina, Pinocchio e unicorno, hanno prodotto e presentato dei piatti speciali con tanto di nomi di importanti personaggi italiani quali “Risotto Camillo Benso Conte di Cavour” per rendere omaggio alla tradizione storico-culturale della nostra bella penisola. Gli odori del tartufo, delle erbe e delle salse piccanti del piatto dei briganti, insieme a tante altre fragranze hanno inondato la piccola sala scelta per presentare l’evento, celebrando un vero e proprio trionfo del gustoso. Happy Birthday Italy è un’occasione per passare una mattinata in compagnia e un modo piacevole per conoscere e approfondire la cultura gastronomica italiana, ha affermato il direttore dell’Accademia Italiana della Cucina a Dublino. Un’iniziativa per mantenere vivo lo spettacolare patrimonio gastronomico italiano invidiato in tutto il mondo. Se avete già assaporato i gustosi assaggi preparati per l’iniziativa o siete curiosi di poterne testare la bontà, non perdetevi, dal 17 al 27 ottobre l’evento gastronomico organizzato dai ristoranti italiani di Dublino. Ricette della tradizione culinaria italiana ispirata e dedicata al 150° anniversario dell'Unità d'Italia da gustare in ristoranti italiani associati con l'Accademia Italiana della Cucina.
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