Non passare troppo tempo a Galway, molti turisti la ritengono "una delusione".
Doolin é assolutamente da vedere (se sei un amante del surf, it's the place to be). Ti consiglio un ristorante imperdibile, Cullinans
http://www.ireland-guide.com/establishment/cullinans_seafood_restaurant_and_guesthouse.3155.html
Achil Island, certamente. Magari perditi anche in the bog, fatti un giro nel Gaeltacht senza troppi itinerari prefissati (se passi da Co. Mayo devi andare a Belmullet). É una parte dell'Irlanda fenomenale.
Le Cliffs non possono mancare, ti toccano per forza. Sono da mozzare il fiato. Pernotta a Doolin.
Roundstone e Clifden carinissime ma ormai tourist traps.
Mi raccomando, prenota i vari B&B per tempo, in estate troverai il pienone.
Enjoy your road trip!