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Mauro dopo dieci anni torna in Italia «ho chiuso con l'Irlanda ma lo consiglio per l'inglese» |
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Scritto da Redazione
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 Mauro dopo dieci anni torna in Italia «ho chiuso con l'Irlanda ma lo consiglio per l'inglese»
«La crisi economica irlandese. Sì perchè non è più tutto oro quel che brilla» sbotta Mauro.
In dieci anni ha lavorato per i migliori ristoranti della capitale celtica. « Ho fatto full time Head Chef e DJ Producer - spiega Mauro - accumulando tanta esperienza mi sono trasferito in Irlanda per avere una vita migliore. Per lo stile libero di vita, senza troppi problemi. Per quanto riguarda la cucina l'Irlanda ha fatto un salto di qualità. Sono arrivati molti prodotti italiani».
Hai conosciuto qualche VIP nel tuo lavoro?
«Ho avuto l'onore di conoscere con i miei lavori tanta bella gente irlandese e Vip come Mc Guinness manager degli U2 e altri personaggi di spicco».
Perchè rientri in Italia?
«Il motivo del mio rientro in italia e anche dovuto alla crisi che gia da un paio di anni si e fatta sentire con molti rientri di altri miei amici di tutte le nazioni - dice Mauro - Posso dire ho passato i piu belli anni della mia vita,lo consiglio a tutti i studenti per l'inglese , e un paese molto accogliente e l'irlandese e molto caldo come benvenuto. Saluti a tutti gli italiani in Irlanda, sopratutto al manager di irlandiani Francesco Dominoni»
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Ultimo aggiornamento ( lunedě 11 aprile 2011 )
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