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Menu irlandesi: dal lunch menu all’early bird

Scritto da Rosa Piccolantonio

http://www.zuckerellos.com/Early_Bird.html Se vi aggirate per la città di Dublino, ed anche nelle altre città irlandesi, troverete molteplici ristoranti con ricchi menu con tanti piatti tipici, e non, e quasi tutti con una lavagnetta fuori dalla porta d’entrata con l’indicazione di quest’ultimi o dei piatti del giorno. Facile scegliere. Beh, potrebbe non esserlo, soprattutto se non conoscete certe particolarità sui menu e sulla lingua inglese.  Accanto ai numerosi e più noti menu come “a la carte menu”, “bar lunch menu”, “lunch menu” con le “wine list” (le liste dei vini), troverete anche l’”Early Bird menu”, generalmente servito entro orari stabiliti dal ristorante e tutti più o meno simili. L’Early bird menu di solito è formato da two o three courses, due o tre portate, spesso ad un prezzo conveniente, se appunto vengono acquistate due o tre pietanze. Servito dopo le 12 e prima delle 19 del pomeriggio, oscilla da un minimo di 10 euro se scegliete due portate oppure un massimo di 14 o 15 euro se ne scegliete tre e comprende: starter, main course e dessert. Lo starter è una sorta d’antipasto e quasi sempre comprende la zuppa del giorno o le insalate; il main course, piatto unico, comprende alcuni dei piatti tipici irlandesi o internazionali, ma ovviamente essendo un menu speciale e soprattutto economico ha meno possibilità di scelta; infine il dessert, che consiste spesso delle torte della casa. Tutti gli altri menu hanno sicuramente molta più scelta ma cambierà anche il prezzo, mentre l’early bird è sicuramente un’ottima soluzione per spendere un prezzo ragionevole assaporando anche dei piatti irlandesi.

Ultimo aggiornamento ( sabato 13 novembre 2010 )

 

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