Home Notizie Dublino: Il Pub Blue Goose lunedí 7 luglio lancia la sagra italiana del «Porco»

Dublino: Il Pub Blue Goose lunedí 7 luglio lancia la sagra italiana del «Porco»

Scritto da Laura Pietrangelo

Luca manager del Blue Goose ideatore sagra italiana del Porco a Dublino Cucina e musica italiana a Dublino. Il Pub Blue Goose in collaborazione con Irlandiani.com lancia la sagra del porco. All'organizzazione c'e' anche Domenico Soleti con «l'Aperitivo Italiano». Il tutto avviene il sette luglio al 27 Ormond Quay di Dublino. Dalle 18.00 alle 22.00. Specialita' porchetta, patate con contorno di insalata ed un bicchiere di birra. Il tutto con musica jazz e folclore italiano. Per la modica cifra di Euro 11.80. Una serie di iniziative legate alle feste popolari italiane con assaggi enogastronomici italiani. La porchetta sara' il piatto forte. Una prelibatezza lanciata qualche giorno fa nello stesso locale da Simone Longo e Fabrizio Pellizzon di Italian City Group. Il catering italiano in Irlanda. Che ha fatto leccare i baffi a tutti. Una promozione con oltre 400 panini. Le iniziative gastronomiche italiane sono state battezzate: Sagre. Con la "S" maiuscola. «Io sono nato e vissuto nelle sagre di paese del nord Italia pur essendo di origini meridionali. L'intenzione e' quella di ricostruire il clima italiano - spiega Luca, manager del Blue Goose - una cosa nuova e sta gia' registrando successo». «Una bellissima cosa che vede come protagonista assoluto la cucina italiana» spiega il cuoco Stefano Filippidi.

Ultimo aggiornamento ( domenica 29 giugno 2008 )

 

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