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Dublino: "Taste With Gusto" nel Ranelagh Village Market

Scritto da Francesca Pedone

Franco del "Taste With Gusto" nel Ranelagh Village Market Il Ranelagh Village Market è un mercato al coperto nel cuore di Ranelagh, Dublino 6. Appena si entra è impossibile non notare un banco con molti prodotti italiani: si passa da vari tipi di pasta (trofie, orecchiette, foglie d'oliva ecc..) e sughi pronti, fino ad arrivare a creme per antipasti, olio ed olive. Franco è il proprietario di questo stand e racconta che è in Irlanda da quattro anni e mezzo: "Mi sono trasferito qua principalmente per due motivi: uno era mio fratello: abitava a Dublino da tempo ed ha sempre sostenuto che fosse una bellissima città. La seconda motivazione era il business: sapevo che qua c'erano molte possibilità di commerciare prodotti italiani, nello specifico pugliesi, e mi sono buttato. Ed il risultato è stato ottimo, ho avuto fin da subito un gran successo e le persone tornano a comprare le mie cose". "Taste with gusto" è la società esportatrice, ma i prodotti derivano da 6 piccole aziende pugliesi, le quali hanno un'alta qualità, e Franco, a conferma di questo, afferma che molto spesso è difficile selezionare la merce da esportare perchè i livelli sono ottimi e la richiesta è aumentata nel corso degli anni. Ancora una volta quindi abbiamo la conferma che l'isola di smeraldo ha accolto e continua ad accogliere a braccia aperte le tradizioni della nostra Italia.

 

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